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» 04 Mai 2023 11:01

Confit de canard avec des saucisses de Francfort ?

Ca me serait jamais venu à l'idée mais bon, avec les Belges plus rien ne m'étonne... :hehe:

Ce midi, harengs/pommes à l'huile...

» 04 Mai 2023 11:21

Cassoulet au confit de canard .. il y a des saucisses .. mais j'aime y mettre aussi des saucisses de Francfort (uniquement celles qui ont la peau qui "pète" :lol:

)

Il y a une erreur sur l'étiquette .. ce n'est pas pour deux personnes mais pour une seule :love:

» 04 Mai 2023 11:28

La peau qui pète c’est une contrepèterie?

» 04 Mai 2023 11:29

C'est plus une MST si c'est sur une saucisse :mdr:

» 04 Mai 2023 11:37

» 04 Mai 2023 11:44

Excellent Keron

» 04 Mai 2023 12:30

griosu a écrit:Cassoulet au confit de canard .. il y a des saucisses .. mais j'aime y mettre aussi des saucisses de Francfort (uniquement celles qui ont la peau qui "pète" )

Il y a une erreur sur l'étiquette .. ce n'est pas pour deux personnes mais pour une seule

Tu as dû confondre avec la choucroute... As-tu trouver une différence, aveuglé que tu es pour te goinfrer... Ah j'te jure... :siffle:

» 05 Mai 2023 12:19

papinova a écrit:........... aveuglé que tu es pour te goinfrer... Ah j'te jure...

Et encore je ne suis plus que l'ombre de moi-même

je ne sais plus engouffrer comme à une époque malheureusement ...arff le cassoulet c'était le kilo avec trois ou quatre tartines de pain grillé .. la fondue savoyarde (ou la raclette) c'était minimum un kilo de frometon plus une baguette 1/2 plus la boutanche complète de fendant et les accompagnements de salaison ... le barbeuc et ces T bone d'un kg 1/2

.

Dimanche dernier tartiflette .. 2,5kg de patates Nicolas .. 800gr d'oignons ...400 gr de bacon ... 900gr de reblochon .... pppfff à deux avec le gamin on n'est pas arrivé au bout ... lui a mangé sa part ...mais moi je suis arrivé peut-être au tiers ... on a gardé une louche pour ma mère ... elle a été deux jours avec :mdr:

» 05 Mai 2023 12:21

Tu n'es qu'un ventre... Il vaut mieux t'avoir en photo qu'à table... :friend:

» 05 Mai 2023 12:32

papinova a écrit::mdr: Tu n'es qu'un ventre... Il vaut mieux t'avoir en photo qu'à table...

Boarfff .... ça c'était avant ...

» 06 Mai 2023 12:29

Ce midi, c'était de la queue de lotte à la poêle au beurre blanc, avec du riz dont tu m'avais donné la référence... je ne prends plus que celui-là... le meilleur... :wink:

PS : de la queue de lotte en promo chez Intermarche à 14 euros, ça ne se rate pas... :grad:

» 06 Mai 2023 13:07

c'est bon la queue de lotte, vraiment gouteux et ferme. j'utilise l'arrête centrale pour me faire un jus ou un fumet comme base de sauce.
Lardée aussi c'est génial.
Ce midi j'ai fait des boulettes de viande hachée, fêta, ail, oignons, persil. Cuit dans une sauce au curry et graines parfumées. Pas dégeu
bon weekdn, les copains

» 06 Mai 2023 14:18

C'est quel riz, déjà ?

Remy (flemme de rechercher en arrière)

» 06 Mai 2023 14:45

Thaï Hom Mali... :wink:

» 06 Mai 2023 14:59

Merci !

Remy