Allez hop...on cuisine ! (menu en première page)

» 09 Avr 2023 12:59

rmsk a écrit:Sublimer le riz au lait ?
Il y a quand même du boulot.

Remy

+1. C'est inmangeable.

» 09 Avr 2023 13:00

rmsk a écrit:Avec un anchois flambé au pastis, il y a plus de goût.

Remy

» 09 Avr 2023 13:55

brugam a écrit:Pas mieux, et la succession est assurée.

Tu vis avec lui tu prends 10 kilos par semaine

» 09 Avr 2023 14:37

Pour le plaisir de partager les petits gars.
on a mangé ce midi, ça l'a bien fait. il en reste plein naturellement.

reste plus qu'à préparer le dessert...

» 09 Avr 2023 18:45

La nouvelle saison des glaces se profile.
Je commence avec des glaces "riches": vanille, café glacé et rhum raisin.
J'attends les petites fraises à confiture avec grande impatience.
Ainsi que les fruits d'été.
Miam...

» 10 Avr 2023 19:32

Hello ce midi ma fille Maud a préparé un plat original, un rôti de purée aux lard avec une sauce au vin rouge.

Une purée de pomme de terre cuite avec la peau. Purée assaisonnée, ail, échalotes et persil frais, muscade. bien compacte, moulée et lardée de tranches de poitrine fumée, cuit au four 40 minutes à 180° servi avec une réduction de vin rouge.

Ce soir des oeufs cocotte au chorizo avec une salade Iceberg. Franchement bon et copieux.

Aujourd'hui je n'ai pas cuisiné, juste écouter de la musique.

Merci à ma fille Maud.

» 10 Avr 2023 19:59

Une cuisse de pintade, d'abord rissolée dans un peu d'huile (une aromatisée “truffe noire” de chez Gaillard + sel, poivre, thym, des pointes d'ail écœurées), cuite au Bourgogne blanc (aligoté si possible: ne pas couvrir, seulement à “mi hauteur”) avec des rondelles de carottes — le tout accompagné d'une purée d'épinards (avec pomme de terre, lait, œuf, recette habituelle) et avec un peu de moutarde (“pommery” au poivre).

» 10 Avr 2023 20:08

Heureux sera ou est son époux :bravo:

» 11 Avr 2023 10:08

papinova a écrit:Hier soir, les copains sont venus en Harley, ...

Hommes de goût :bravo:

» 11 Avr 2023 10:11

brugam a écrit:Preuve d'amour:

Mon épouse m'a demandé de lui faire du riz au lait.
L'odeur du lait chaud me donne la nausée.
Et je déteste le riz au lait.
Je lui ai fait son riz au lait...

Je sens que je vais me faire conspuer .. traiter d'hérétique mais :love:

miam

» 11 Avr 2023 10:52

griosu a écrit:
papinova a écrit:Hier soir, les copains sont venus en Harley, ...

Hommes de goût

Qu'est-ce que mes fils lui ont mis dans la tronche... :mdr:

Faut dire que le chemin montant pour accéder à son habitation, il est obligé de faire descendre sa femme sinon, il monte pas... :hehe:

» 11 Avr 2023 11:26

griosu a écrit:
brugam a écrit:Preuve d'amour:

Mon épouse m'a demandé de lui faire du riz au lait.
L'odeur du lait chaud me donne la nausée.
Et je déteste le riz au lait.
Je lui ai fait son riz au lait...

Je sens que je vais me faire conspuer .. traiter d'hérétique mais miam

Tu t'es trompé de topic.
Tu voulais sans doute poster ça dans celui des blagues... :lol:

» 11 Avr 2023 11:38

Que nenni .. déjà goûté ? ... ce n'est pas mauvais .. loin s'en faut

» 11 Avr 2023 11:47

griosu a écrit::mdr:
Que nenni .. déjà goûté ? ... ce n'est pas mauvais .. loin s'en faut

Preuve d'amour:

Mon épouse m'a demandé de lui faire du riz au lait.
L'odeur du lait chaud me donne la nausée.
Et je déteste le riz au lait.
Je lui ai fait son riz au lait...

:wink:

» 11 Avr 2023 11:50

Je pensais que c'était comme moi ... une sole meunière .. je déteste ... (à cause des arrêtes) ... mais si on me la dépiaute ça change tout :mdr:

Avec un peu de cassonade blonde c'est délicieux ... le riz .. pas la sole meunière