A cette époque là, je trouvais le Côte d'or acheté à Bruxelles bien meilleur que celui qu'on trouvait à Paris...
Maintenant, je ne sais pas ce qu'il en est ?
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Le Chocolat.
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Ne prenez pas la vie trop au sérieux, de toute façon, vous n’en sortirez pas vivant. Bernard le Bovier de Fontenelle
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Jumper - Membre HCFR
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J'en avais acheté du très bon à Bruges en ... 1966.
- ajr
- Superviseur Forum Univers Casques
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Jumper a écrit:A cette époque là, je trouvais le Côte d'or acheté à Bruxelles bien meilleur que celui qu'on trouvait à Paris...
Maintenant, je ne sais pas ce qu'il en est ?
Perso, lorsque j'en mangeais, j'essayais toujours de privilégier le conditionnement 150gr avec emballage retro (que mon frère me ramenait de Belgique à chacune de ses venues, n''en trouvant pas ici) que je trouve également meilleur que les classiques tablettes de 100gr et puis l'emballage a une classe incroyable ça doit aussi aider a le trouver meilleur...
https://www.shopbelgium.net/fr/chocolat ... 21909.html
- reidemeister philippe
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Comme chocolat "de tous les jours" j'ai en permanence des tablettes de noir de noir à la maison pour mon épouse.
Perso, je préfère croquer deux trois pistoles de chocolat noir de couverture Inaya 65% qui a une plus grande longueur en bouche.
Pendant que j'écris ceci, je déguste des orangettes que j'ai fait avec du Saint Domingue 70%.
Perso, je préfère croquer deux trois pistoles de chocolat noir de couverture Inaya 65% qui a une plus grande longueur en bouche.
Pendant que j'écris ceci, je déguste des orangettes que j'ai fait avec du Saint Domingue 70%.
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lovely Gotlib & Franquin
Une petite faim ? Une grosse fringale ?... Qu'importe, le menu est sur Allez hop...on cuisine !
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brugam - Contributeur HCFR & Modérateur Loisirs
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Le noir de noir pour ton épouse, tu l’as en emballage rétro 150gr?
https://belgicastore.com/fr/chocolat-fo ... 01848.html
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- reidemeister philippe
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- Inscription Forum: 13 Nov 2005 12:47
- Localisation: Toulon
Oui, bien sûr.
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lovely Gotlib & Franquin
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brugam - Contributeur HCFR & Modérateur Loisirs
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reidemeister philippe a écrit:+1 faut avoir senti a l'époque cette délicieuse odeur de chocolat dans ce quartier de la capitale pour comprendre
Quel souvenir !
je bosse au dessus de Bernachon, ça fait 15 ans, la "bonne odeur" maintenant c'est l'overdose en fait
- Analogeek
- Messages: 1293
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Te plains pas, au début de ma carrière, je bossais au dessus d'une poissonnerie
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Jumper - Membre HCFR
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Le tout était de passer régulièrement voire quotidiennement, pas d'habiter au-dessus...
- reidemeister philippe
- Messages: 3209
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- Localisation: Toulon
Bonjour,
Commande Valrhona faite, quelques carrés d'une nouveauté LINDT Création placée près de la caisse du Carrefour market pour tenter les enfants, au goûter.
Très bonne tablette Truffe pointe de sel de 85gr. Toutefois, contrairement à celle de chez Bovesi dont le piment d'Espelette réveille brutalement les papilles avant que les fèves de St Domingue ne viennent les caresser, la fleur de sel, que, façon de parler, je prise pourtant particulièrement avec autre chose puisque mes étés tout près de Guérande m'ont permis de la fréquenter alors qu'elle était encore très peu connue, produit un effet inverse que j'apprécie beaucoup moins.
Bonne journée.
Commande Valrhona faite, quelques carrés d'une nouveauté LINDT Création placée près de la caisse du Carrefour market pour tenter les enfants, au goûter.
Très bonne tablette Truffe pointe de sel de 85gr. Toutefois, contrairement à celle de chez Bovesi dont le piment d'Espelette réveille brutalement les papilles avant que les fèves de St Domingue ne viennent les caresser, la fleur de sel, que, façon de parler, je prise pourtant particulièrement avec autre chose puisque mes étés tout près de Guérande m'ont permis de la fréquenter alors qu'elle était encore très peu connue, produit un effet inverse que j'apprécie beaucoup moins.
Bonne journée.
- ajr
- Superviseur Forum Univers Casques
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Je le redis, j'ai des prix chez Valrhona, après, vous en faites ce que vous voulez...
- Analogeek
- Messages: 1293
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Miam-miam ! A voir une fois la commande d'aujourd'hui livrée et le stock à renouveler.
Bonne soirée.
Bonne soirée.
- ajr
- Superviseur Forum Univers Casques
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- ajr
- Superviseur Forum Univers Casques
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