Ben oui, c'est hyper connu à Lyon Voisin.Jumper a écrit:Bonjour,
Et maintenant, toujours sur veepee.com, il y a une vente privée du chocolatier Voisin à Lyon.
Quelqu'un connait ?
Merci
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Il est aussi expressément à noter, que tout démarchage commercial - de quelque nature qu'il soit - n'est pas autorisé et sera modéré.
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Le Chocolat.
- Analogeek
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- ajr
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Bonjour,
En attente de deux livraisons, je me suis approvisionné chez Naturalia où j'ai apprécié le noir 71% dégustation, ainsi que le 100% cacao que je n'apprécie pas toujours.
Bonne journée.
En attente de deux livraisons, je me suis approvisionné chez Naturalia où j'ai apprécié le noir 71% dégustation, ainsi que le 100% cacao que je n'apprécie pas toujours.
Bonne journée.
- ajr
- Superviseur Forum Univers Casques
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Bonjour,
Vente 100% chocolat chez http://www.veepee.com : Bovetti, Villars, Caffarel.
Informations.
- https://www.idealo.fr/cat/25996/boites- ... at+bovetti
- https://www.idealo.fr/prechcat.html?q=chocolat+villars
- https://www.idealo.fr/prechcat.html?q=chocolat+caffarel
Bonne journée.
Vente 100% chocolat chez http://www.veepee.com : Bovetti, Villars, Caffarel.
Informations.
- https://www.idealo.fr/cat/25996/boites- ... at+bovetti
- https://www.idealo.fr/prechcat.html?q=chocolat+villars
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Bonne journée.
- ajr
- Superviseur Forum Univers Casques
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- ajr
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Bonsoir,
Coup de coeur absolu
Une pure tuerie :
https://www.ethiquable.coop/fiche-produ ... itable-bio
https://www.boutique-ethiquable.com/cho ... e-bio.html
A croquer bien sûr mais je l'ai également utilisé récemment pour confectionner une mouse au chocolat d'enfer où l'on retrouve toutes les qualités de la tablette ou comment décliner cette pépite (à noter que j'ai testé toute la gamme ethiquable grand cru tant en dégustation que sous forme de mousse au chocolat et que c'est le 72% Haïti qui est nettement sorti du lot dans les 2 cas; le 70% Pérou est sorti 2éme dans un style très différent).
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Coup de coeur absolu
Une pure tuerie :
https://www.ethiquable.coop/fiche-produ ... itable-bio
https://www.boutique-ethiquable.com/cho ... e-bio.html
A croquer bien sûr mais je l'ai également utilisé récemment pour confectionner une mouse au chocolat d'enfer où l'on retrouve toutes les qualités de la tablette ou comment décliner cette pépite (à noter que j'ai testé toute la gamme ethiquable grand cru tant en dégustation que sous forme de mousse au chocolat et que c'est le 72% Haïti qui est nettement sorti du lot dans les 2 cas; le 70% Pérou est sorti 2éme dans un style très différent).
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- reidemeister philippe
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Bonjour,
Notamment, avec Comptoir du cacao et la nouvelle marque AMADITO, vente de chocolat chez www.veepee.com
Bonne journée.
Notamment, avec Comptoir du cacao et la nouvelle marque AMADITO, vente de chocolat chez www.veepee.com
Bonne journée.
- ajr
- Superviseur Forum Univers Casques
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reidemeister philippe a écrit:Bonsoir,
Coup de coeur absolu
Une pure tuerie :
https://www.ethiquable.coop/fiche-produ ... itable-bio
https://www.boutique-ethiquable.com/cho ... e-bio.html
A croquer bien sûr mais je l'ai également utilisé récemment pour confectionner une mouse au chocolat d'enfer où l'on retrouve toutes les qualités de la tablette ou comment décliner cette pépite (à noter que j'ai testé toute la gamme ethiquable grand cru tant en dégustation que sous forme de mousse au chocolat et que c'est le 72% Haïti qui est nettement sorti du lot dans les 2 cas; le 70% Pérou est sorti 2éme dans un style très différent).
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J'ai un gros faible pour leur chocolat noir aux écorces d'orange ...
Remy
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Et il poussa un de ces soupirs qui n'appartiennent qu'à ceux dont le génie se heurte aux âpres nécessités de la vie ...
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rmsk - Modérateur Haute-Fidélité
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Oui, leurs chocolats "fantaisie" sont aussi très bien avec une mention pour les 2 gianduja, le noir/gingembre et le noir/amande/café. Les laits, avec une teneur en cacao autour des 50%, sont aussi à tomber.
- reidemeister philippe
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reidemeister philippe a écrit:Bonsoir,
Coup de coeur absolu
Une pure tuerie :
https://www.ethiquable.coop/fiche-produ ... itable-bio
https://www.boutique-ethiquable.com/cho ... e-bio.html
A croquer bien sûr mais je l'ai également utilisé récemment pour confectionner une mouse au chocolat d'enfer où l'on retrouve toutes les qualités de la tablette ou comment décliner cette pépite (à noter que j'ai testé toute la gamme ethiquable grand cru tant en dégustation que sous forme de mousse au chocolat et que c'est le 72% Haïti qui est nettement sorti du lot dans les 2 cas; le 70% Pérou est sorti 2éme dans un style très différent).
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Il est en effet très très bon !
Avec un bon ristretto, on s'approche de la béatitude.
Remy
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rmsk - Modérateur Haute-Fidélité
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Avec un Aberlour A'bunadh...
- roland_de_lassus
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- Inscription Forum: 17 Juin 2004 15:08
- Localisation: LLN
Aussi !
Ça va parfaitement avec un bon whisky.
Remy
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Et il poussa un de ces soupirs qui n'appartiennent qu'à ceux dont le génie se heurte aux âpres nécessités de la vie ...
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rmsk - Modérateur Haute-Fidélité
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- Localisation: Juste au sud du zoo de Vincennes
Je dois avoir des prix chez Valrhona via mon CE, vous voulez que je me renseigne ?
- Analogeek
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Mais je ne l'ai jamais goûté celui-ci. 60°, numéroté, signé ... ça doit être quelque chose !
Remy
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rmsk - Modérateur Haute-Fidélité
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rmsk a écrit:reidemeister philippe a écrit:Bonsoir,
Coup de coeur absolu
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Il est en effet très très bon !
Avec un bon ristretto, on s'approche de la béatitude.
Remy
- reidemeister philippe
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