Allez hop...on cuisine ! (menu en première page)

» 31 Déc 2021 20:08

Ce soir, tout le monde est un peu patraque.

Je fais dans le simple. Une belle entrecôte (1,3kg) achetée mardi de chez mon boucher à moi que j'ai (une blonde d'Aquitaine, l'entrecôte, pas le boucher)
Massée à l'huile d'olive, fleur de sel, poivre concassé et thym.
Reposée 4 heures.

Avec des patates sautées à ma façon.

Remy

» 31 Déc 2021 20:10

TELLOUCK a écrit:Un bon rouge aussi fera l’affaire sur du foie gras.

Un petit ST Nicolas de Bourgueil,c'est pas mal.

» 31 Déc 2021 20:15

rmsk a écrit:Ce soir, tout le monde est un peu patraque.

Je fais dans le simple. Une belle entrecôte (1,3kg) achetée mardi de chez mon boucher à moi que j'ai (une blonde d'Aquitaine, l'entrecôte, pas le boucher)
Massée à l'huile d'olive, fleur de sel, poivre concassé et thym.
Reposée 4 heures.

Avec des patates sautées à ma façon.

Remy

Tu vas te faire plaisir. Bon appétit, bonne soirée, et bonne année.

» 31 Déc 2021 20:17

Toi aussi !

Remy

» 31 Déc 2021 20:17

bgb a écrit:
TELLOUCK a écrit:Un bon rouge aussi fera l’affaire sur du foie gras.

Un petit ST Nicolas de Bourgueil,c'est pas mal.

Là, oui !
Ou un Saint-Joseph.

Remy

» 31 Déc 2021 20:23

TELLOUCK a écrit:Un bon rouge aussi fera l’affaire sur du foie gras.

On peut aussi, J'avais essayé avec du Mâcon rouge un peu frais.
A+

» 01 Jan 2022 0:23

bgb a écrit:
TELLOUCK a écrit:Un bon rouge aussi fera l’affaire sur du foie gras.

Un petit ST Nicolas de Bourgueil,c'est pas mal.

Le même que j'ai bu ce soir... La bouteille est a moitié vide ou à moitié pleine... j'ai fini par un petit rhum, Charrette héritage vanillé, mon préféré... :siffle:

» 01 Jan 2022 0:39

Laisser un Saint-Nicolas de Bourgueil à moitié vide ?

Remy

» 01 Jan 2022 0:50

rmsk a écrit:Laisser un Saint-Nicolas de Bourgueil à moitié vide ?

Remy

C'est bon mais c'est pas non plus... Enfin voilà quoi... Un vin de Loire quoi...

» 01 Jan 2022 9:47

rmsk a écrit:Laisser un Saint-Nicolas de Bourgueil à moitié vide ?

Remy

Tu ne crois quand même pas que j'ai vidé l'autre moitié dans l'évier. Je vais me la finir ce midi... :lol:

On est ce midi, et je l'ai fini avec une blanquette de veau et je l'ai trouvé bien meilleur qu'hier soir... J'avais donc raison de ne pas la finir... :bravo:

Bonne ââânnée, Remy... :wink:

» 01 Jan 2022 10:20

» 01 Jan 2022 10:52

Mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année.
Le meilleur pour vous et vos proches
Portez-vous bien.

» 01 Jan 2022 12:29

Meilleurs vœux à toutes et tous ainsi qu'à vos proches.

» 01 Jan 2022 16:04

Bonne année, les lascars !!

"Que cul vous pèle et qu'il y pousse des bananiers en larges plaques carrées"

Remy

» 01 Jan 2022 18:24

Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2022.
Tous mes vœux de bonheur, de bonne santé et de réussite à tous ceux qui apprécient la bonne chair et la bonne boisson. :love:

Et à tous les autres aussi d'ailleurs, même s'ils ne savent pas ce qu'il perdent.... :ane: