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Modérateurs: Modération Forum Loisirs, Le Bureau de l’Association HCFR • Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 25 invités
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Il est aussi expressément à noter, que tout démarchage commercial - de quelque nature qu'il soit - n'est pas autorisé et sera modéré.
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lovely Gotlib & Franquin
Une petite faim ? Une grosse fringale ?... Qu'importe, le menu est sur Allez hop...on cuisine !
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brugam - Contributeur HCFR & Modérateur Bla bla
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brugam - Contributeur HCFR & Modérateur Bla bla
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Ah ok. Et combien de kg pris ?
- Keron
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Pas un gramme !
Dixit ma balance.
A 100 gr près...
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lovely Gotlib & Franquin
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brugam - Contributeur HCFR & Modérateur Bla bla
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Premier essai et gros plantage sur une recette de tarte aux oranges confites.
Goût super, mais quelle mocheté
Les oranges ont donné trop de jus malgré égouttage et sopalin et du coup rien n'a tenu.
L'ajout de jus d'orange dans la crème (qui avait une très bonne tenue au départ) n'était pas une bonne idée, je mettrai de l'extrait la prochaine fois.
Au "meilleur pâtissier", j'aurais eu un flop
Goût super, mais quelle mocheté
Les oranges ont donné trop de jus malgré égouttage et sopalin et du coup rien n'a tenu.
L'ajout de jus d'orange dans la crème (qui avait une très bonne tenue au départ) n'était pas une bonne idée, je mettrai de l'extrait la prochaine fois.
Au "meilleur pâtissier", j'aurais eu un flop
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brugam - Contributeur HCFR & Modérateur Bla bla
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Oups Je ne suis pas très doué pour la pâtisserie, aussi, je ne me moquerai pas...
A midi, mes enfants viennent manger... Profiterolles au dessert, que ma femme sait très bien faire... Miam...
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J'ai établi une entente de co-existence pacifique avec le temps : il ne me poursuit pas, je ne le fuis pas. Un jour nous nous rencontrerons. (Mario Lago)
- papinova
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Une bonne pâte à choux avec ne bonne cuisson ce n’est pas si évident.
Fourrées à quoi tes profiteroles ?
La sauce au chocolat là aussi il faut de l’excellent chocolat noir.
Fourrées à quoi tes profiteroles ?
La sauce au chocolat là aussi il faut de l’excellent chocolat noir.
- TELLOUCK
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Salut les gars, j’ai une préférence pour la vanille mais la glace menthe se marie bien avéc le chocolat
En pleine potée ce matin
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http://la-cuisine-de-robson.webnode.fr
Gato Audio DIA 250S NPM. PEL Serena Mundorfisé. Pied Acatama HMS 2.1
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Robson5 - Membre HCFR Contributeur
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Menthe et chocolat, j'adore
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brugam - Contributeur HCFR & Modérateur Bla bla
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TELLOUCK a écrit:Une bonne pâte à choux avec ne bonne cuisson ce n’est pas si évident.
Fourrées à quoi tes profiteroles ?
La sauce au chocolat là aussi il faut de l’excellent chocolat noir.
Fourrés à la glace vanille et un chocolat noir normal... mais qu'est ce que c'est bon... Je n'en abuse pas. Ma femme en fait très rarement et c'est parce que mon fils vient qu'elle se décarcasse comme Ducros... moi, théoriquement, il vaut mieux que j'évite le chocolat qui fabrique des calculs rénaux...
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- papinova
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HS...
A Brugam... Je suis en train de lire un roman génial... si tu as l'occasion n'hésite pas, même si le titre peut ne pas être "porteur" ou un peu mièvre : Changer l'eau des fleurs de Valérie Perrin... (prix maison de la presse 2018)... Un énorme coup de coeur en ce qui me concerne, que du bonheur...
Désolé pour le HS...
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- papinova
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papinova a écrit:HS...
A Brugam... Je suis en train de lire un roman génial... si tu as l'occasion n'hésite pas, même si le titre peut ne pas être "porteur" ou un peu mièvre : Changer l'eau des fleurs de Valérie Perrin... (prix maison de la presse 2018)... Un énorme coup de coeur en ce qui me concerne, que du bonheur...
Désolé pour le HS...
Suite et fin du HS:
Je viens seulement de recommencer (il y a une semaine) à pouvoir lire un bouquin après deux ans suite à un décollement total de la rétine
J'ai pas mal de retard à rattraper mais tes conseils de lecture sont toujours appréciés et je me renseigne sur ta proposition à la bibliothèque
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lovely Gotlib & Franquin
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brugam - Contributeur HCFR & Modérateur Bla bla
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- papinova
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Ne pas oublier non plus l’eau du bocal à poisson rouge.
- TELLOUCK
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