Keron a écrit:Merci
Pour la sauce ketchup maison et bonne, je suis preneur aussi.
Part sur une base de sauce tomate maison bien réduite et tu rajoutes du sucre et du vinaigre de cidre.
Il m'est arrivé d'en faire dans le temps avec des tomates du jardin.
Passes le tout au blender ou mixer en enlevant éventuellement les branches de thym.
En conserve,les tomates concassées Mutti sont très bonnes,j'ai fait de la sauce à lasagne y a pas longtemps,on dirait des tomates fraiches(du jardin).
EDIT:Pour renforcer le gout,du coulis de tomate Heinz et un peu de concentré.