Allez hop...on cuisine ! (menu en première page)

[bgb]

Des petits vers de farine et des petites mites. Ça vient des silos de farine ou du minotier.

Quand j’ai démarré la cuisine il y a 40 ans c’était bingo à chaque kilos.
De temps en temps je le fais Pour être sûr qu’il n’y ait rien

Les minotiers ne peuvent pas vraiment s'en débarrasser,il y a toujours des œufs près à éclore.

[Robson5]

Les grilles dans les silos ne sont pas assez fines.
Chez quelques boulangers que je connais bien, ils ont une chambre à farine. C’est un peu la jungle.

[SEM]

Dans les temps anciens de la marine à voile, la base de la nourriture à bord était les biscuits de mer c'est à dire des espèces de galettes de pain sec...ça se conservait 2 ans si tout allait bien, mais était souvent charançonné à la longue...mais on le mangeait quand même, et le truc c'était de le tapoter sur la table pour faire sortir les hôtes...la ration était d'à peu près 500g/jour par tête de pipe...il y avait des soutes à biscuit sises à l'arrière, l'endroit le moins humide du bateau...un 74 canons français en embarquait a peu près 50 tonnes..

[Keron]

Fais gaffe parfois il y a des bestioles crevées ou encore vivantes dans certaines farines. Il suffit de tamiser et vous seriez surpris

C'est des mites alimentaire l'ennemi des meuniers.
Toujours bien refermer ou verser dans des boites hermétiques,elles aiment bien les produit bio.

J'ai des papiers collants dans mes armoires. Chaque mois tu as 5-50 mites accrochées. Là encore, j'ignore d'où elles sortent vu que le stock tourne. On doit en manger pas mal

[Keron]

Les grilles dans les silos ne sont pas assez fines.
Chez quelques boulangers que je connais bien, ils ont une chambre à farine. C’est un peu la jungle.

Comme le slip de la boulangère me disait mon kiné

[bgb]

C'est des mites alimentaire l'ennemi des meuniers.
Toujours bien refermer ou verser dans des boites hermétiques,elles aiment bien les produit bio.

J'ai des papiers collants dans mes armoires. Chaque mois tu as 5-50 mites accrochées. Là encore, j'ignore d'où elles sortent vu que le stock tourne. On doit en manger pas mal

Faut bien nettoyer les placards également.
Avant hier il y en avait une qui volait dans la cuisine,prête à pondre.

Dans les temps anciens de la marine à voile, la base de la nourriture à bord était les biscuits de mer c'est à dire des espèces de galettes de pain sec...ça se conservait 2 ans si tout allait bien, mais était souvent charançonné à la longue...mais on le mangeait quand même, et le truc c'était de le tapoter sur la table pour faire sortir les hôtes...la ration était d'à peu près 500g/jour par tête de pipe...il y avait des soutes à biscuit sises à l'arrière, l'endroit le moins humide du bateau...un 74 canons français en embarquait a peu près 50 tonnes..

Les charançon,certaines années le blé de mon grand père en était infesté.
Il cultivait un peu de blé pour les volailles et de l'avoine pour les moutons.

[brugam]

Avec tout ça, on ne sait toujours pas ce que papinova et darkhan vont nous préparer avec leur farine providentielle

[lavocat]

Avec tout ça, on ne sait toujours pas ce que papinova et darkhan vont nous préparer avec leur farine providentielle

Rien c’est pour faire des roux blancs...

[Keron]

C'est mieux que les roux blonds

[papinova]

Je ne fais pas de pâtisseries et d'ailleurs, j'en mange rarement. Je suis raisonnable, MOI... Ma femme fait des crêpes, des muffins pour les petits, des clafoutis, etc. Moi, c'est effectivement des roux blancs pour cuisiner...

[Robson5]

Si je vous disais qu’en ce moment je fume du saumon.
J’en ai trouvé des petits de plus d’1 kilos.
Mis au sel sucre 1 journée, rincé et mis au charbon de bois sciure de hêtre.
2 heures de fumoir.

[Keron]

Nous on trouve des mites, toi du saumon. C'est quoi cette arnaque ?

[papinova]

Je viens de laver et de dénoyauter 3 kg de cerises que j'ai mis au sucre et à la vanille en attendant que tout ça macère toute la nuit. Demain, j'espère mettre les confitures dans une dizaine de bocaux...

[Analogeek]

Il sucre les fraises papi.

[Keron]

Des cerises ? Déjà ? Tu es parti vivre dans le grand sud ?