Allez hop...on cuisine ! (menu en première page)

[papinova]

J'adore la couenne, mais chez moi, je suis bien le seul à la manger

Entièrement d'accord avec toi... Je fais du jarret en bocaux tous les ans (très pratique et agréable pour un repas impromptu). Il m'arrive d'en donner à mes proches mais je demande toujours avant s'ils mangent la couenne. Dans la négative, je ne donne pas... ça serait du gâchis...

[alain_38]

Inox, j'évite toujours car je ne parviens jamais à les utiliser sans que cela colle

Demain, je vous ferais part d'une recette goûtée ce soir dans une brasserie Bocuse avec Alain_38 et Loug. Simple et vraiment bonne. C'est un velouté qui peut être servi un soir de fête.

Une soirée bien sympathique

[Keron]

Tu pourrais nous parler de votre terrine d'andouillettes au poivre vert. N'ayant pas l’andouillette j'ai été surpris par la qualité du produit où elle n'était que peu présente en bouche dans le peu que j'ai mangé dans l'assiette de mon épouse .

[Darkhan]

De mon coté je vais attaquer la prépa de Lasagnes pour ce soir
Par contre en allant faire les courses j'ai oublié de prendre des carottes

[Keron]

Tu n'as pas de panais ?
Sinon tu prends une sauce en bocal

[brugam]

Ah, bin tiens, c'est lasagne également à la maison, ce soir

[Darkhan]

Tu n'as pas de panais ?
Sinon tu prends une sauce en bocal

Non

....et Nope
et je constate que j'ai oublier de prendre de l'origan.....décidemment

Ah, bin tiens, c'est lasagne également à la maison, ce soir

Copains de lasagnes

[bopa]

y'a plus qu'à retourner faire les courses !!!

[Keron]

En gros tu as quoi ? Juste les rectangles de pâte ?

Des idées :
https://jow.fr/blog/que-faire-avec-vos- ... -lasagnes/

Sinon tu les cuits un peu, tu les coupes au ciseau à mi cuisson et tu fais des tagliatelles avec une boîte de thon

[Darkhan]

y'a plus qu'à retourner faire les courses !!!

non j'ai la flemme
encore plus à cette heure ci où c'est bondé de monde

pour les carottes je vais compenser coté gout avec un peu plus d' oignons et une cuisson ultra douce de ces derniers
Cela ne compensera pas la couleur mais bon

En gros tu as quoi ? Juste les rectangles de pâte ?

Des idées :
https://jow.fr/blog/que-faire-avec-vos- ... -lasagnes/

Sinon tu les cuits un peu, tu les coupes au ciseau à mi cuisson et tu fais des tagliatelles avec une boîte de thon

tout ce qu'il faut sauf les carottes et l'origan

[bopa]

...non j'ai la flemme
encore plus à cette heure ci où c'est bondé de monde ...

D'ou l'avantage d'habiter la campagne, petit village, petits commerçants ouvert jusqu'à 20h30.
Le tout à 5mn en voiture.

[Darkhan]

Le magasin est à 3 patés de maisons donc...
Le pb n'est pas tant d'y aller mais de se taper une queue de 20min pour 2 carottes et de l'origan

[lavocat]

Ce soir choucroute alsacienne avec un riesling d’Albert Mann...

[brugam]

Tu n'as pas de panais ?
Sinon tu prends une sauce en bocal

Non

....et Nope
et je constate que j'ai oublier de prendre de l'origan.....décidemment

Ah, bin tiens, c'est lasagne également à la maison, ce soir

Copains de lasagnes

Lol

Pour ne pas être pris au dépourvu et aussi pour ne pas passer des heures dans la cuisine après le boulot , je prépare ma sauce la veille.
Je n'ai plus qu'à faire ma sauce béchamel

Dans 10 minutes , miam-miam

[Keron]

Il est possible de faire la sauce sans carottes et sans origan. Soit imaginatif !