bopa a écrit:J'adore la couenne, mais chez moi, je suis bien le seul à la manger
Entièrement d'accord avec toi... Je fais du jarret en bocaux tous les ans (très pratique et agréable pour un repas impromptu). Il m'arrive d'en donner à mes proches mais je demande toujours avant s'ils mangent la couenne. Dans la négative, je ne donne pas... ça serait du gâchis...