Allez hop...on cuisine ! (menu en première page)

[bopa]

Mon jardin n'est pas très grand non plus (2000 m²) et la moitié des fruitiers étaient là il y a 30 ans.
En fait jardin est un bien grand mot, la moitié est plus ou moins en jachère. Débroussailleuse et point barre pour la moitié.

[brugam]

54m2, deux petits poiriers en fin de vie et un framboisier très envahissant

Mais très heureux d'avoir ce petit coin de verdure en ville

[bopa]

54m2, deux petits poiriers en fin de vie et un framboisier très envahissant

Dur dur, c'est plus petit que ma terrasse
Mais en ville c'est sympa et puis c'est trop bon les framboises

[adpcol]

Je regardais la photo de Robert.
Un arbre comme ça chez moi: jamais.
Tucoupes toutes les branches qui passent chez les voisins,celles qui touchent ta baraqueetc...
Celles qui bloquent les haies...
Celles qui empiettent le domaine public.
Bref impossible...et encore mon lotissement a plus d3 30 ans.
Phil
Tu me diras je peux toujours aller chercher les canards dans la Seine...en aval de paris je te raconte pas la gueule des foies .
Quant aux poissons ...j’ai une chance je vais 3 x / an a quiberon ...je ramene en sous vide et je congele: j’adore les soles et autres mais fraiches.

[bopa]

J'ai de la chance, mes voisins ne m'embêtent pas avec la taille des arbres, surtout que certains sont en bordure de terrain. (poiriers, prunier oliviers et amandiers)
Bon, je ne fais pas de confiture avec les olives, mais il m'est arrivé de faire des olives cassées (J'adore)
Par contre je fais de la tapenade

[adpcol]

Du coup ,j’achete local dans ma banlieue...et heureusement y’a de bons detaillants.
Phil,alors apres le principe des achats aupres du petit producteur local ...il prend uneclaque dans la tronche.

[Keron]

Le bois coupé sert pour le BBQ. C'est bien aussi.

[bopa]

Ici, c'est le contraire, l'achat auprès des producteurs locaux est plus intéressant.
Chez moi, les petits commerçants de proximité se fournissent souvent juste à côté. (Pas tous, bien entendu)
Sinon, la qualité des fruits et légumes dans le grosse distribution est une catastrophe en général.

[adpcol]

Ben ouais mais dans ce cas,on mange toujours la meme chose.
Et selon ta region,les fruits,la viande et autres petits plaisirs type poisson,crustaces,oranges etc...t’oublies.
J’aime les patates mais en dessert...
Phil

[brugam]

On a la chance, une fois par semaine, d'avoir un (tout) petit marché uniquement de produits bio proposés par des petits producteurs locaux
Ce qui est déjà pas mal dans une grande ville...

Et, forcément, le choix est limité...

[bopa]

C'est vrai, il y a des régions privilégiées

[brugam]

Faut pas être gêné

[Robert64]

Je regardais la photo de Robert.
Un arbre comme ça chez moi: jamais.
Tucoupes toutes les branches qui passent chez les voisins,celles qui touchent ta baraqueetc...
Celles qui bloquent les haies...
Celles qui empiettent le domaine public.
Bref impossible...et encore mon lotissement a plus d3 30 ans.
Phil

J'ai pire:
Un petit bout de ma haie côté nord. Ces chênes ont été plantés sous Napoléon III. Le piquet de clôture donne l'échelle.

A+

[Keron]

Propose à Hidalgo ton chêne pour ND

[papinova]

54m2, deux petits poiriers en fin de vie et un framboisier très envahissant

Dur dur, c'est plus petit que ma terrasse
Mais en ville c'est sympa et puis c'est trop bon les framboises

J'en suis à 5 kg ramassées cette année et c'est pas fini... confiture
Le figuier, il croule sous les fruits, plus envie d'en faire en confiture : compost
Les mirabelles, je ne sais plus quoi en faire et j'en donne pourtant
Plein de bocaux de petits concombres ainsi que les piments des landes
Cette année a été exceptionnelle
Les tomates ont bien donné, moins que l'année dernière, mais j'en ai encore jusqu'au mois d'octobre, plein de coulis au congèle