Transfert Canal SAT > salle Home-Cinéma

[champeaux]

Dans mes sous-sols : coté Bar : TV (2ème écran avec décodeur canal + et SAT) et, distante de 8 m., une salle Home-Cinéma avec grand écran (3m. x2).
Je désire regarder parfois des films ou matchs sur grand écran .
J'ai acheté chez Son-Vidéo :
- un adapateur Péritel SVDPRO20842 avec Sorties Audio (2 RCA) et s-Vidéo
- cable Audio 10 m. SVD20385 Pro Cinch RCA haute qualité Stéréo
- cable 10 m. NORSTTSVH300 S-Vidéo hautes performances
L'adaptateur Péritel est branché en sortie du 2ème décodeur coté Bar/sous-sol.
Les cables relient l'adaptateur à mon ampli YAMAHA (salle Home Cinéma) + Vidéoprojecteur Panasonic PT-AE700E.
Je reçois très bien les chaînes programmées coté Bar sur mon ampli et écran coté salle Home Cinéma : Son correct, MAIS IMAGE EN NOIR ET BLANC ? Impossible de la recevoir en couleur ?
Je ne suis pas spécialiste dans le domaine son/vidéo...
Quels sont les explications à ce problème et les solutions possibles ?

[jazzliberator]

Le Canal SAT est bien configuré en S-vidéo?