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La meilleure salade verte

Message » 29 Nov 2019 19:23

Quelle est selon vous la meilleure salade verte que vous ayez mangé (quelle variété), et dites pourquoi.
Rif hi-fi
 
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Message » 29 Nov 2019 19:35

Mesclun, melange de pousses de differentes salades inventė par les moines du monastere de cimiez a nice


https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Mesclun
jujulolo
 
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Message » 29 Nov 2019 19:57

la meilleur salade verte que j'ai mangé c'est celle avec des gésiers de canard ! :love:
laurent martiarena
 
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Message » 29 Nov 2019 20:04

laurent martiarena a écrit:la meilleur salade verte que j'ai mangé c'est celle avec des gésiers de canard ! :love:

Alors, 1 petite frisée, 250 g de gésiers confits, 50 g de cerneaux de noix, sauce à l'échalote. :love:
A+
Edit: il existe une variante luxe avec en plus 4 escalopes de foie gras et 150 g de pleurotes.
Robert64
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Message » 29 Nov 2019 20:27

Perso je remplace gesiers par foies de volailles.
A la poele,flambes au vinaigre balsamique.
Pui hop,incorpores a la salade ( echalotte,petits oignons,) et rates du touquet.
Phil
adpcol
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Message » 29 Nov 2019 20:59

Sans vouloir faire mon chieur, dans vos histoires, c'est pas vraiment la salade qu'est bonne :lol:
Joich
 
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Message » 29 Nov 2019 21:01

:mdr:
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Message » 29 Nov 2019 21:04

Surtout que la salade, sans la sauce, autant bouffer du gazon...

Aboulez vos recettes de vinaigrette! :oldy:
Joich
 
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Message » 29 Nov 2019 21:41

Deja donnee .
Phil
adpcol
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Message » 29 Nov 2019 21:45

Joich a écrit:Surtout que la salade, sans la sauce, autant bouffer du gazon...

Aboulez vos recettes de vinaigrette! :oldy:


Ca au moins, ça me parle... issue d'un conflit entre ma femme et moi... Mais bordel, quel plaisir de bouffer de l'herbe si elle n'est pas assaisonnée...

Ah, y a trop d'ail, c'est trop salé, trop de poivre... Eh merde... je te fais ton herbe à part et à moi la vraie salade, un truc qui ramone, quoi... :bravo:

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papinova
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Message » 30 Nov 2019 12:04

Hé, les gars, pour les recettes, il y a un topic très bien fait pour ça :mdr:

Pour répondre à la question de rif hi-fi, j'aime bien la salade de chêne rouge mais c'est bien évidemment la façon de la préparer qui importe le plus :wink:

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Message » 30 Nov 2019 12:16

Les salades préparées de chez Lidl sont délicieuses !
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Message » 12 Jan 2022 13:05

Je préfère la frisée. Bien aillée avec des petits croutons.
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Message » 12 Jan 2022 13:06

Et avec quelle vinaigrette ?
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Message » 12 Jan 2022 13:22

Keron a écrit:Je préfère la frisée. Bien aillée avec des petits croutons.



:thks: :bravo:

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