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» 20 Jan 2023 18:16

Non, celui qui a des hémorroïdes les gardera, c'est tout.
En revanche, celui qui n'en a pas, en aura.

Remy

» 20 Jan 2023 18:21

griosu a écrit:Je pense surtout à ça .. pour les BBq de cet été

https://www.myamericanshop.be/search?ty ... ast&page=2

Pour les ceussent qui aiment les sauces "relevées" ... il y a quelques produits à base de piments Jalapeño .. c'est mexicain et ça arrache la gueule surtout dans sa préparation type "chipotle" (grillé) à proscrire en cas d'hémorroïdes

Il a plusieurs sites spécialisés dans les trucs qui tuent :

https://www.capsicums.fr/sauces-piquant ... ra-fortes/

Mais j'aime bien ton site pour le plaisir de découvrir des choses étonnantes. Une boisson La Croix

Mon fils qui est à Denver trouve que tout est trop too much et sucré chez eux. Et pourtant il était du genre à bien aimer manger américain en France. Le rêve n'est pas forcément le même dans la réalité.

La root bear cream, je me demande quel goût cela peut avoir. Comme du cola avec une boule de glace ?

» 20 Jan 2023 18:23

Et ici aussi. Faut avoir confiance en sa tuyauterie :lol:

https://www.sauce-piquante.fr/sauce-piq ... ville.html

L'émail des toilettes doit se décoller avec un tel taux

» 20 Jan 2023 20:04

Keron a écrit:
griosu a écrit:Pour ceux que ça intéresse .. les trucs américains que l'on ne trouve, en général, pas sous nos contrées:
https://www.myamericanshop.be/collections/nouveautes

Que des trucs bien américains

T’as pas un denver mini toi?
Phil

» 20 Jan 2023 20:48

Ce soir, tourte à la viande, salade.

Remy

» 20 Jan 2023 21:58

» 20 Jan 2023 23:32

Très belle présentation :bravo:

Elle était bonne au moins ?

» 21 Jan 2023 0:26

Une oeuvre d'art. :ohmg:

» 21 Jan 2023 12:00

Oui, c'était bon. :wink:

Je suis parti à la volée sur deux viandes hachées (l'une de porc, l'autre de bœuf). Résultat un peu trop compact à mon goût.
La prochaine fois, je garderai l'assaisonnement (oignon, échalote, ail, persil, quatre-épices, poivre, œufs, un peu de vin blanc et ... d'arôme Maggi), mais je ferai ma farce à partir de pièces de viande entières que je couperai en petits morceaux.

Remy

» 21 Jan 2023 12:15

Combien de temps de cuisson ? Conséquent j'imagine car il faut que les petits morceaux de viande soient bien cuits... le haché cuit plus facilement... :wink:

» 21 Jan 2023 12:22

Une heure à 180° (four à chaleur tournante).

Remy

» 21 Jan 2023 12:22

La viande cuite au préalable non? ... un peu comme le boeuf Wellington?...

» 21 Jan 2023 12:26

Non, Mais je pense que 12 à 24 heures de marinade pour la viande serait une bonne chose.

Remy

» 21 Jan 2023 13:41

griosu a écrit:La viande cuite au préalable non? ... un peu comme le boeuf Wellington?...

Hein? Jamais ma grand-mère n’a cuit un filet de boeuf pour faire son Wellington. Saisi pour colorer, puis en croûte avec farce…

» 21 Jan 2023 14:05

RudiG a écrit:
griosu a écrit:La viande cuite au préalable non? ... un peu comme le boeuf Wellington?...
Hein? Jamais ma grand-mère n’a cuit un filet de boeuf pour faire son Wellington. Saisi pour colorer, puis en croûte avec farce…

C'est ce qu'en raccourci je voulais dire ... bien saisi et laissé "bleu"

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