Allez hop...on cuisine ! (menu en première page)

[griosu]

Ce soir, tout le monde est un peu patraque.

Je fais dans le simple. Une belle entrecôte (1,3kg) achetée mardi de chez mon boucher à moi que j'ai (une blonde d'Aquitaine, l'entrecôte, pas le boucher)
Massée à l'huile d'olive, fleur de sel, poivre concassé et thym.
Reposée 4 heures.

Avec des patates sautées à ma façon.

Remy

Et tu sautes comment ?

[griosu]

Quand l'autoroute est fermée, reste le petit chemin boueux
(proverbe chinois)
A+

Non.

Quand la rivière devient rouge, n'oublie pas le petit chemin boueux

Remy

Toutafé ...
.. Lao Tseu ?

[griosu]

[Robson5]

Une petite douceur du jour??




Tarte sablée amande, dame citron, meringue suisse. garantie sans conservateur, ni additif.

[papinova]

Magnifique !

[Analogeek]

Je ne suis pas "sucre", mais force est de reconnaître que c'est très joli.

[brugam]

Superbe comme d'hab et très appétissant

[SEM]

on en mangerait !

Rob, c'est un artiste

[Robson5]

Merci les gars. Ma première pâtisserie de l’année.
Pour le plat j’ai fais des légumes farcis. Pas trop de saison mais toujours un régal pour ma tribu avec une petite bolée de blé

[TELLOUCK]

Franchement magnifique, bravo pour cette réalisation.

[griosu]

[papinova]

Au moins quelqu'un qui fait l'unanimité sur ce forum...

[Analogeek]

Tu es pâtissier de formation? Car j'y reviens, c'est extrêmement réussi. J'espère que le goût est à l'image du plumage

[papinova]

C'est par parce que t'es gynécologue de formation que tu sais parfaitement monter les blancs en neige...

[Analogeek]

C'est par parce que t'es gynécologue de formation que tu sais parfaitement monter les blancs en neige...

Non mais t'as des notions